中午，爸爸带我到安地笋山去挖笋喽！我兴奋地一蹦三尺高。爸爸的车刚到山脚下，我就像坐上了蹦蹦床，跳来跳去。

　　车子终于开到了目的地了，我的眼前就全是笋了，有的跟我弟弟一样高，有的比我长很多，它们都像一位位笋山的哨兵。那里的山巨大无比，我们对大山来说就像是一只小小的蚂蚁，山的旁边是一条清澈见底的小溪，叮咚叮咚，好像在唱一首春天的赞歌。上山我们找到了自己的土地后就快递的挖起笋来，我使劲地挖起我眼前粗壮的笋，东挖一下西挖一下，就是看不到底，这时，我看到爸爸沿着笋边上把土刨开，一锄头下去把笋连根掘起，一条高大的笋挖出来了，我也照着样子挖，我挖了满头大汗，可是依然没有挖出来，在我的眼里以为笋是非常好挖的，现在我才知道笋是多么难挖呀！我奇怪地问爸爸笋可以活多少年，爸爸说可以活几十年，我心里想难怪长得这么高呢！那时候爸爸高兴地挖到了一根那么长的笋，爸爸给它取名笋王，我看了也不知不觉地说：“真是一根笋王呀！”我兴奋地差一点就掉下去了，还好我抱住了一根大竹子，真是运气好！说完我又开始挖笋，可惜时间不够了，我们挖了七八根就下山了。

　　今天我收获了很多笋，同时也知道了挖笋是多么难呀！

　　关于挖笋的作文四：

　　清明左右的南方，正是竹子出笋的季节。周末，我和爸爸妈妈一起到乡下去挖笋。我还没挖过笋呢！带着好奇心出发了。

　　我们很快来到了乡下姨妈家的那一大片竹林。这片竹林真大啊！从山脚向上看，尽是绿阴阴的一大片，整片的山尽是一根根的竹子。一阵风儿吹过，竹叶便发出“沙沙”声，十分动听，宛如一曲曼妙的乐章。走进竹林，竹子显得更加高大，阳光从密密的竹叶间漏下来，斑斑点点的，带来了一丝丝冷意。我们热火朝天的劳动马上会热乎起来。

　　爸爸扛着锄头，我拿着镰刀，妈妈提着筐子。我们开始向竹笋“进攻”。我以为这段时间笋会露出地面一大截了，可我左瞧瞧右看看，不见一根笋的踪影。就在我灰心丧气的时候，从爸爸那边传来喜讯，原来爸爸找到一根笋了。我向爸爸飞奔过去，只见爸爸站在一根竹子旁边，可我还是看不见笋儿，正当我迷茫时，爸爸指了指地上一根似小草的植物，我心想，这个怎么会是笋儿呢？只见爸爸用手扒开那植物旁边的土，尖尖的笋芽儿便露出地面。我们兴奋地赶快挖，爸爸抡起锄头，把笋边上的土都刨开，嫩嫩的笋儿便露出大半个身子。我发现笋下面有一根茎状的东西，爸爸告诉我那是竹鞭，是竹子的地下茎，它的主要作用有：固定植株，运送养份，繁殖。我们很快就挖出第一根笋。我向爸爸请教，怎么找笋？爸爸说要在竹子旁边找裂缝，裂缝下面也许就会有笋，而且在一些枯叶下面也极有可能有笋儿。我按照爸爸教的方法很快就找到了笋儿，我兴奋地尖叫起来，我们赶快挖笋。这次我要求自己挖，我费了九牛二虎之力，才掀开一点泥土，只能向爸爸求助。爸爸刨开土，我突然发现那笋旁边居然还有一根笋芽，我赶紧用手扒开，果真又是一根笋，我有发现新大陆那么兴奋，原来笋儿也有“双胞胎”。

　　整个下午，我们一直在找，一直挖，一共找到十几根笋。爸爸告诉我挖出的竹鞭要用土盖回去，这样才能保护好竹子，第二年才能继续长笋。

　　这次挖竹笋，让我增长好多见识，知道了笋是从哪儿长出的，怎样找笋，怎样保护竹子。明年我还要来挖笋，简直太有意思啦！