●酒杯里竟能蹦出友谊来。--盖伊

 

●我们彼此的心，红得已越过希农的葡萄酒了。——法国女作家乔治•桑的故乡位于卢瓦尔河谷的希农城堡(Chinon)，这里以品丽珠红葡萄酒而著称。这句话是她写给钢琴家肖邦的第13封情书中的一句，以葡萄酒作比，深情流露。

 

●在本质上，酿酒人好像就是在执导一部电影，他按个人的理解，塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点，从而创作出酒文化的艺术佳作。——美国《佳酿》杂志创办人菲利浦•塞尔登将酿酒师与导演相提并论，两者确实有很多异曲同工的地方，最重要的是，它们都是一门艺术。

 

●我们倾向于把我们的酒看作是来自土地给予人的礼物，而不是品牌。——法国波尔多“五大名庄”的拉图酒庄(Chateau Latour)现任总裁费德列克•安杰乐先生此言道出了葡萄酒背后所蕴含的大自然的神奇魅力。