（3）要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破坏分解。

（4）要避免用动物油炒菜，动物油易与碘元素发生化学变化，使其挥发。

同学们，看过碘盐“个性”简历，是不是想立刻补碘，立刻拥有一个健康的体魄呢？

 

 

盐与健康的作文征文600字

　大家好,你们知道食盐的危害吗?如果不知道的,可肯定会说：“你的说的不对,如果对的话,你为什么还有许多农村人都说,我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大.”许多农村人都说：“我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大."下面,就让我给你们讲一讲盐的危害吧!

　　开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”,说明盐是人们的必需品.宋朝大文学家苏轼诗句,有“岂是闻韶解忘味,尔来三月食无盐”.吃饭时菜里如果不放点盐,即使山珍海味也如同嚼蜡.盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质.它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环.人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状.古时候,荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人,就规定在一个时期内不准吃盐,以作为惩罚.

　　但是,多吃盐也对人体有害无益.科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压.有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30～40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5～15克,患高血压的只有8～10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的.因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克.