材料：银耳50克，雪梨1个，枸杞和冰糖少许。

1、将银耳用冷水浸泡30分钟，把发黄的根部切掉，剩余的银耳切成小块。

2、雪梨去皮切块，枸杞冲洗干净。

3、把银耳、雪梨、枸杞、糖放入锅中，加入适量的水，大火煮至雪梨变软，便可食用。